11 stycznia 2016 roku w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie odbyły się okręgowe eliminacje XX Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Rywalizowało 106 uczniów z 59 szkół okręgu małopolskiego. Naszą szkołę reprezentowały dwie uczennice Karolina Korta z klasy IIC i Magdalena Tokarczyk z klasy IID. Karolina Korta zajęła wysokie 10 miejsce. Obu uczennicom dziękuję za włożoną pracę i mam nadzieję, że za rok ponownie się spotkamy na następnej edycji.

Młodzież rozwiązywała zadania z wiedzy o żywności i żywieniu, obejmujące podstawowe wiadomości z zakresu biologiczno-chemicznych aspektów żywienia i technologii gastronomicznej z towaroznawstwem, zawarte we wskazanej, obszernej literaturze obecnej edycji Olimpiady. Pytania te stanowiły 70 % wszystkich zadań, a pozostałe 30 % dotyczyło tematyki wiodącej tegorocznej Olimpiady " Żywność prozdrowotna".

Nad przebiegiem eliminacji czuwała komisja w składzie: przewodniczący pani prof. dr hab. Małgorzata Schlegel - Zawadzka, zastępca przewodniczącego pani wizytator Ewa Wojnar, sekretarz pani Ewa Konieczna - zastępca dyrektora szkoły oraz 11 nauczycieli (opiekunów) wylosowanych spośród szkół biorących udział w Olimpiadzie.

Uroczystego otwarcia XX Okręgowej Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności dokonał dyrektor szkoły Henryk Hołysz oraz Pani prof. dr hab. Małgorzata Schlegel-Zawadzka.

Sponsorzy eliminacji okręgowych w Krakowie to: Komitet Główny Olimpiady, Prezydent Miasta Krakowa, Rada i Zarząd Dzielnicy Podgórze, Pani prof. dr hab. Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Firma "Gastro-Pack" - Michał Henzel, Agencja Rynku Rolnego, Krakowska Kongregacja Kupiecka, Hotel "Radisson Blu", Firma "Selgros Transgurmet Polska", Rada Rodziców ZSG nr 2 w Krakowie, Centrum " Witek", Gothaer Towarzystwo Ubezpieczeń S.A., Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników.

Regional stage of the National Contest about Nutrition

On January 11^th in Kraków took place the regional stage of the national contest about nutrition. There were 106 contestants from 59 schools from the Małopolska region. Our school was represented by two students: Karolina Korta from class 2c and Magdalena Tokarczyk from class 2d. Karolina Korta got the tenth place. Congratulations!